Tort cu crema de nuca si budinca de caramel

Tort cu blat cu cacao ,crema de nuca , budinca de caramel si frisca . Ornamente din ciocolata.
De ziua mea  :)  Facut de mine :) Pentru noi :)

Cozonac pufos si gustos! Craciun fericit tuturor!

 Astasi s-a nascut Cristos,
Mesia chip luminos,
Laudati si cantati si va bucurati!

Am gasit reteta de cozonac pe net si am incercat-o cu mici modificari.A iesit absolut extra! Are gustul apropiat de Panettone,si nu e deloc uscat dupa 2 zile.Am fost ajutata de Alexandra la framantat si intins aluatul, iar din umplutura lipseste pentru ca am tot gustat.....am uitat ca atunci cand eram mica bunica facea mai multa umplutura , sa ramana destula dupa ce gustam :)

Tort de ziua mea :)       2 decembrie  2012     
Deuteronom 28:2-13 inclusiv   
I am so blessed . God is good all the time.

Cina delicioasa

Am gasit pe Facebook diverse moduri de a praji oua si am zis sa incerc si eu. Nu mi-a iesit chiar ca acolo, dar e ok.Familia a fost placut surprinsa,asa ca ...misiune indeplinita!
Ouale au fost prajite in felii de gogosar si ornate cu felii de carnaciori ,gurite din gogosar si sprancene din frunze de patrunjel.

Tort castel pentru printesa noastra- castle cake for our princess B-day

 Anul acesta,Alexandra a ,,comandat,, un tort in forma de castel. Am cautat pe internet tot felul de modele si am reusit sa fac unul adaptat la ingredientele dorite de mine.Tortul a fost facut integral de mine,cu mici indicatii ( la partea cu treptele) facute de sotul meu.In rest...mi-a luat o zi sa-l fac,cu tot cu cele 2 blaturi si pana la gata.Nu pun reteta pentru ca nu am rabdare sa scriu ingredientele,dar scriu in mare din ce e compus in caz ca intereseaza pe cineva.
Am folosit 2 blaturi cu cacao din cate 8 oua.
( 1 blat- 8 oua,6 linguri faina,2 de cacao,6 de ulei,2 de apa rece,8 de zahar,1 praf de copt,putina sare)
Cca 8oo ml frisca Hulala
5 kiwi; 2 compoturi mici de madarine cu sucul carora am si insiropat blaturile;Era bine sa fie 3 compoturi:)
2 banane; gem de prune ( gustos,facut de soacra mea)
6 napolitane cu crema roz( pt trepte,usi si gemulete)
Pt ornat:  creioane pentru decor -glazura Duo - de la Dr Oetker; bombonele argintii
7 cornete pentru inghetata-pt turnulete
Lumanarele si suport cu cifra 5 -pt cei 5 ani impliniti de printesa noastra.
Blaturile au fost taiate astfel incat sa rezulte forma finala a castelului, au fost insiropate ,apoi unse cu un strat subtire de gem,am pus frisca si fructe taiate feliute
totul a fost imbracat in frisca si apoi am atasat turnulete din cornete de inghetata imbracate in glazura duo,si bombonele.Cornetele au fost fixate in blat cu ajutorul unor paie de plastic si chiar si asa nu au iesit drepte ci s-au inclinat putin. :(
Pe trepte,balustrade si presul de la usa ,usi si geamuri am facut diverse forme cu ajtorul creioanelor pentru decor.De asemenea am facut  iarba  si cateva floricele.
A fost prima oara cand am facut asa ceva si noua ne-a placut rezultatul,asa ca am hotarat sa impart experienta si cu voi:)  
Tortul a avut la gata 4 kg.  
LA MULTI ANI ,Alexandra! Dumnezeu sa te binecuvanteze si ocroteasca,iar noi sa te insotim in calatoria vietii tale pe pamant,sa te povatuim si iubim cu toata inima,sa ne incanti si luminezi vietile ca si pana acum! Gby forever!